诗文 | 家常拌豆苗 |
释义 |
![]() 家常拌豆苗
豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。\n 豌豆苗含有丰富的维生素C和维生素E,超过了西兰花的含量。而且口感清爽不油腻,受到很多减肥女生的喜欢。 家常拌豆苗营养建议
家常拌豆苗的食材2人份
家常拌豆苗的做法
1
![]() 豆苗从盒中取出,清洗一下
2
![]() 豆苗摘干净,根部切掉
3
![]() 辣椒切成小块
4
![]() 蒜拍成蒜末
5
![]() 锅中倒水加热,撒盐加点油
6
![]() 下入豆苗,焯水至成熟,豆苗变软
7
![]() 捞出放入冰水或者凉水中,这样口感更爽脆
8
![]() 盆中水倒出,沥干,加盐,利用余温翻拌均匀
9
![]() 把豆苗放入成品盘中,加蒜加辣椒,根据个人口味加酱油
10
![]() 烧热油,浇在蒜和辣椒上~呲啦一声,完工
成品图
家常拌豆苗的烹饪技巧水中加油成品色泽好看,盐是底味~ |
随便看 |
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