酸菜鱼
- 煮
- 酸辣味
- <15分钟
- 初中水平
自己亲力亲为的一个菜，女朋友很喜欢吃(^-^) 本人不喜欢太辣，所以没有加辣椒。
酸菜鱼营养建议
-
含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
酸菜鱼的食材2人份
- 罗非鱼1条
- 酸菜1包
- 葱1根
- 姜5片
- 蒜4瓣
- 盐适量
- 植物油2汤匙
- 水适量
- 豆芽300克
- 土豆100克
酸菜鱼的做法
1
鱼是杀好再拿回来的，所以不用介绍了
2
另外，姜切片，蒜剁碎，葱白煮汤，葱尾切花
3
酸菜洗好，开锅炒下，这样好吃很多
4
鱼骨煎下，这样的鱼汤好喝
5
先将豆芽和土豆灼熟，放在盆子做底菜。(个人喜欢豆芽和土豆)
6
煮鱼汤，汤色偏白时放鱼肉下去，泡两分钟出锅。然后撒点蒜蓉、葱花，烧点热油淋上去，“炸啦”一声，香味就来了
成品图
