水信玄饼
- 冻
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
简易版的水信玄饼，让不太方便用模具，没有适合模具的时候，多一个方法选择。挑剔的小伙伴就买一个好一点的球型模具，直接将冰粉粉倒入模具中就可以啦~~~
水信玄饼营养建议
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含糖量 67.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
水信玄饼的食材2人份
- 红糖50克
- 冰粉粉10克
- 热水500克
- 姜片2片
- 熟黄豆粉2勺
水信玄饼的做法
1
准备主要食材
2
将刚煮开的热水倒入冰粉粉中，搅拌均匀
3
稍微没有那么热之后装入裱花袋挤入容器中，放入冰箱冷藏2.3个小时。如果有球型模具的，当然更好了
4
将红糖姜片放入奶锅中，加入少量的清水，煮至浓稠的酱汁状
5
把红糖酱淋在做好的水信玄饼上
6
撒上适量的熟黄豆粉，即可开吃
成品图
水信玄饼的烹饪技巧
有好模具，做得更美些，但是不想买模具，任何可以用上的工具都是可以的
姜片不喜欢的可以不加
这个全靠红糖的甜，也可以在做冰粉粉的时候就加入糖