樱桃酸奶蛋糕
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
樱桃酸奶蛋糕营养建议
-
含糖量 10.36克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
樱桃酸奶蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 低筋面粉60g
- 樱桃5个
- 元贞糖60g
- 南山益生菌酸奶40g
- 调和油30g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶20ml
- 白醋3ml
樱桃酸奶蛋糕的做法
1
蛋白加入糖打至可拉出直角的程度
2
蛋黄加入油、酸奶
3
小心将蛋黄和油、酸奶搅至看不见油星，完全融合
4
在蛋黄液中筛入低粉
5
将低粉和蛋黄液搅匀
6
樱桃切成小粒，放入樱桃粒，搅拌均匀
7
分三次加入蛋白，以由下往上翻拌的手法搅拌均匀，倒入模具内
8
烤盘最低层倒入适量开水，烤箱130度预热上下火隔水溶烤80分钟，即可