什锦素珍
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
家庭聚会当不知道朋友们想吃什么的时候，那可以配炒什锦菜，就是将各种食材在不互冲的情况下，按喜好配在一起，然后配炒调味就可以上桌哦，料材看着很是丰富，还有营养也更是全面一点哦。
什锦素珍营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
什锦素珍的食材2人份
- 鸡腿菇1个
- 胡萝卜1个
- 香菇7朵
- 长豆100克
- 芹菜100克
- 玉米油适量
- 细盐适量
- 料酒适量
- 辣酱适量
- 鸡精适量
什锦素珍的做法
1
备好所用食材，这个其实朋友们可以按自己家人的喜好来调整
2
锅里加水加细盐煮开，将长豆洗摘好下锅，焯至熟
3
临控水前再加入芹菜一同焯制一下
4
锅里加油，将土豆条及菌菇下锅，炒至出味微熟
5
然后再将胡萝卜下锅一同炒至出味
6
食材均匀熟透之后再将长豆芹菜回锅一同配炒
7
然后加入适量的细盐及生抽料酒
8
最后喜辣的可以加一点辣酱一起配炒至食材挂味就可以
9
这样子一份料足味赞的炒什锦素珍就完成啦
成品图
什锦素珍的烹饪技巧
炒各种时蔬菜，要注意要按时蔬的易熟度来安排下锅。应该焯制的就焯制一下