大蒜苗炒猪肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
大蒜苗是不少人喜欢的，我自己也很喜欢吃大蒜苗，刚好昨天晚上老爸买了大蒜苗，今天就做一个大蒜苗炒猪肉片
大蒜苗炒猪肉营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
大蒜苗炒猪肉的食材2人份
- 猪肉(肥瘦)半斤
- 剁椒三小勺
- 大蒜苗一小把
- 生姜一小块
- 白胡椒粉一小勺
大蒜苗炒猪肉的做法
1
将大蒜苗根切去，然后将大蒜苗清洗干净
2
大蒜苗切成斜刀，猪肉切成片
3
锅中放少许的菜籽油，油热后，将姜片放入锅中，喜欢吃味道浓一点的可以放大蒜片，不喜欢可以不放，放入姜片后，将猪肉放入翻炒，猪肉翻炒过过程中，猪肉发白后，放入大蒜头翻炒，之后放剁椒和白胡椒粉，炒半熟后放入大蒜叶炒半后就可以出锅了
成品图
大蒜苗炒猪肉的烹饪技巧
炒猪肉的过程中，可以放一点海天酱油，这样可以使猪肉细嫩，记得少放盐，因为剁椒含盐量高，吃盐重的按个人口味放，吃盐底的，放一点点就可以了