生菜炒百叶
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
#跟着一亩田做有机餐 生菜炒百叶# 夏日炎炎，很多人都没有胃口都荤菜，但我们也要补充蛋白质，这时候，我首先想到的是植物蛋白，百叶，配合生菜，补充维生素，加上木耳，清肠养胃。一道生菜炒百叶，清香可口，香味浓浓。
生菜炒百叶营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
生菜炒百叶的食材2人份
- 百叶100克
- 生菜100克
- 木耳(水发)50克
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
生菜炒百叶的做法
1
将百叶切成丝，生菜切断，鲜木耳洗净（干木耳要泡发）
2
中火，先放油，最好是菜籽油，比较香。然后把百叶，生菜，木耳放入一起炒
3
炒7成熟，放盐，放鸡精，可加少许水，盖上锅盖闷2分钟。（吃辣的可以加点辣酱。加大香味可以出锅时可以加一两滴麻油）
成品图
生菜炒百叶的烹饪技巧
有菜籽油就用菜籽油，其次选 豆油，然后其他橄榄油等