黄豆煲猪脚
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黄豆煲猪脚的食材2人份
- 猪蹄500g
- 食盐适量
- 白酒适量
- 黄豆适量
- 鸡精适量
黄豆煲猪脚的做法
1
猪脚洗净后斩块
2
调料
3
黄豆洗净，我用高压锅，所以没泡
4
洗净后的猪脚倒入白酒半盖子
5
一调羹粗盐腌制一晚上
6
冷水下锅，绰水洗净
7
猪脚和黄豆全部倒入高压锅内，加入适量的黄酒，调制到豆蹄筋档，30分钟
8
之后再盛入砂锅，大火煮开后，加入适量的鸡精调味
9
美容养颜的，嘿嘿