微波杏仁豆腐
- 微波
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
夏天最怕开火煮吃的，太热了，煮出来自己都一身是汗，想在夏天做个清凉美丽的主妇，其实是可以的，不用开火，轻轻松松照样能做出一级棒的清凉甜点呢，做法很简单，跟我一起来试试，好吗?
微波杏仁豆腐营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
微波杏仁豆腐的食材2人份
- 杏仁露250克
- 火龙果1个
- 芒果1个
- 琼脂5克
- 牛奶250克
- 白糖5克
微波杏仁豆腐的做法
1
取一干净大碗，把琼脂放在冷水中浸泡至软
2
取一大碗把杏仁露、牛奶、白糖混合，放入微波炉叮6分钟至微沸，取出放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化(我搅拌了很久，感觉还是有一点点没有化完，就隔了一下纱网)
3
将奶液倒在一个方形容器里，等冷却后放入冰箱，一小时后，拿出来，倒扣，切成小方块
4
将芒果和火龙果切丁，和做好的杏仁豆腐拌在一起食用即可
成品图
微波杏仁豆腐的烹饪技巧
这里我们制作杏仁豆腐直接用了杏仁奶，如果想口感更加醇厚也可以直接使用杏仁磨碎后搅打成汁，夏天吃上这样一碗冰凉的杏仁豆腐，是很舒服的呢
不喜欢杏仁味道的朋友，可以换成牛奶，就是牛奶豆腐，换成椰汁，就是椰香豆腐了哈
水果不一定要火龙果和芒果，自己喜欢，什么样的水果都可以用来拌在一起吃的呢