诗文 | 秋葵蟹柳厚蛋烧 |
释义 |
秋葵蟹柳厚蛋烧
厚蛋烧,一个听起来比较有意思的名字,其实也是属于煎蛋,只不过它比较厚,一般还会加上点其他食材。 秋葵蟹柳厚蛋烧营养建议
秋葵蟹柳厚蛋烧的食材2人份
秋葵蟹柳厚蛋烧的做法
1
鸡蛋打散,学厨厚蛋烧锅里刷上油,小火预热,倒入一半蛋液,煎至稍微凝固。
2
把凝固里的第一层蛋液铲到一边。
3
放上秋葵和蟹柳,这个是我提前做熟了的。
4
小火继续煎至半凝固状态,把秋葵和蟹柳这边铲起,包裹起来。
5
煎熟的厚蛋烧取出,切成小块就可以啦!
成品图
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