菠菜鸡蛋糕
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
适量菠菜切碎放入鸡蛋里，口感比鸡蛋羹更清爽，特别好吃。
菠菜鸡蛋糕营养建议
-
含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菠菜鸡蛋糕的食材2人份
- 菠菜1小把
- 鸡蛋3个
- 水淀粉15克
- 盐半小勺
- 香葱叶少许
- 生抽1小勺
菠菜鸡蛋糕的做法
1
准备好需要的食材
2
鸡蛋3个，加1小勺盐
3
菠菜洗净过沸水焯一下，去掉草酸
4
菠菜捞出来，攥一下去掉水分，切碎丁。鸡蛋液中倒入混合适量水淀粉，搅拌均匀
5
开水上汽后蒸10分钟即可
6
因为菠菜本身没什么味道，蒸好后加入1小勺生抽，很好吃。我看有的朋友是生抽里加入蒜末，做成蒜汁，这样蘸汁的吃法也很赞，建议您也试试
成品图
