娃儿爱吃的彩椒土豆片
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
孩子们就是不喜欢吃蔬菜，换个花样一盘普通的家常菜变成了孩子的大爱，其实很简单，我只是把蔬菜切成狼牙土豆的样子，于是娃儿说这就是狼牙土豆片耶！于是土豆片和红椒条都被她吃掉了，原来爱上蔬菜可以这么简单。
娃儿爱吃的彩椒土豆片营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
娃儿爱吃的彩椒土豆片的食材2人份
- 土豆1个
- 彩椒1个
- 苦瓜半个
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 葱姜适量
- 海鲜酱油适量
娃儿爱吃的彩椒土豆片的做法
1
苦瓜过水焯一下过冷水后切薄片，彩椒洗净切狼牙条，葱姜切碎
2
土豆去皮洗净切狼牙片，冷水浸泡10分钟去掉淀粉捞出，控净水分或用厨房纸吸干水分
3
炒锅加入适量的油，加入土豆片小火煎熟
4
将土豆片推至锅的一边，剩余的油爆香五香粉、葱姜，加入所有食材翻炒至熟
5
加入盐、一点点海鲜酱油调味（别加多哦，否则颜色很难看）
6
OK出锅！
成品图
