诗文 | 菠萝焖鸡翅 宝宝辅食食谱 |
释义 |
菠萝焖鸡翅 宝宝辅食食谱
16个月以上 熟透后的菠萝味道恰到好处,三分酸七分甜,就连生吃的时候那种略带酸涩的口感也不见了,果香浓郁、清爽四溢 。 菠萝焖鸡翅 宝宝辅食食谱营养建议
菠萝焖鸡翅 宝宝辅食食谱的食材2人份
菠萝焖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法
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· 参考月龄 · 16个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡翅中 5个 / 菠萝 100克 / 胡萝卜 50克 / 糖 10克 辅料:无添加酱油 / 糖 / 葱段 / 姜片 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量
2
将鸡翅剁成两半,放入锅中。
3
然后在锅内加入葱段、姜片,再倒入适量清水
4
大火煮开,撇除表面浮沫后,将翅中捞出
5
菠萝、胡萝卜分别切成小丁。 *我这次做的是酸甜菠萝水果味的鸡翅,如果想换种吃法,你们换成土豆鸡翅、板栗鸡翅等等都可以
6
热锅倒油,加入适量糖,开火煮至糖完全融化,上色呈焦糖色。 *糖的克数记得根据宝宝的月龄适量增减哦。
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这时候放入鸡翅,持续翻炒至表面上色。
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加入无添加酱油,继续翻炒均匀
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然后加入胡萝卜丁,倒入适量热水,翻炒均匀
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盖上盖子,炖约10分钟左右。 *如果你想吃更软烂的鸡翅,也可以再添热水多炖一会儿,时间上自己掌控就好
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熟透后开盖,加入菠萝,一直翻炒到汤汁收干的状态。
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盛入盘中即可。这嫩黄色的菠萝,搭配焦糖色的鸡翅,又清新又有食欲,想不爱都难呐!
成品图
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