植物油版双色曲奇饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
在我的以前的印象里做曲奇是必须含有黄油的，结果家里的老人都不喜欢黄油 的味道，觉得太腻了，所以今天特意用玉米油来制作一款曲奇饼干，为了口感更好，曲奇饼更美观，再一半的面团中加入了6克可可粉，结果大受欢迎。因为对于喜欢黄油味曲奇的人来说总感觉少一点奶香的浓郁。但是对于不喜欢黄油味的一些人来说，这个方子真心不错，很酥脆，甜度也适中。而且材料都很容易买到，步骤简单，即使家里偶尔没有黄油了，厨房里普通的玉米油也可以操作了。
植物油版双色曲奇饼干营养建议
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含糖量 35.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
植物油版双色曲奇饼干的食材2人份
- 低筋面粉170克
- 玉米油100克
- 鸡蛋1个
- 细砂糖65克
- 食盐1.5克
- 可可粉6克
- 烤箱1台
植物油版双色曲奇饼干的做法
1
将玉米油100克，糖粉65克，鸡蛋1个，食盐1.5克放入打蛋盆中
2
用电动打蛋器打发至粘稠状态
3
筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态
4
将一半的面团放入裱花袋中
5
剩下的一半面团中加入6克的可可粉混合均匀
6
混合好的可可面团也装入裱花袋中
7
将双色面团放入另一个裱花袋中
8
花嘴垂直于烤盘的角度挤出曲奇花，长帝烤箱CRWF42NE选择“空气烤模式”170度预热10分钟
9
将全部曲奇依次都挤好
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将挤好的2盘曲奇放入预热好的烤箱中，因为这款烤箱有类似风炉的“空气烤”模式，所以可以多层烘烤哈
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“空气烤模式”170度烘烤20分钟即可
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虽然没有黄油，但是做出来的曲奇也很酥，不甜腻，花纹也很立体！
13
曲奇饼干晾凉后放入密封罐中保存哦！
成品图
植物油版双色曲奇饼干的烹饪技巧
请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长
花嘴的展艺的ZY7212