海绵纸杯蛋糕
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
这个海绵蛋糕是全蛋打发的，和戚风比起来口感比较结实，同样好吃
海绵纸杯蛋糕营养建议
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含糖量 29.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
海绵纸杯蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 白砂糖100克
- 玉米油60克
- 低筋面粉160克
- 柠檬汁几滴
海绵纸杯蛋糕的做法
1
4个鸡蛋打入厨师机桶
2
倒入白砂糖
3
厨师机开最高档打
4
打到提起打蛋头可以画8字不消失
5
一次性倒入玉米油，混合均匀
6
一次性筛入所有低粉或者分次加入也可以
7
混合到没有干粉即可
8
蛋糕糊倒入裱花袋，挤到纸杯里8分满即可
9
刚好20个
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预热风炉190度烤12分钟，这是6分钟左右的
11
上色了，马上出炉了
成品图
