文旦鲜梨饮
- 榨汁
- 果味
- <30分钟
- 初中水平
文旦，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。 文旦果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有着良好的调节作用。
文旦鲜梨饮营养建议
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含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
文旦鲜梨饮的食材2人份
- 柚子1个
- 贡梨1个
- 冰糖80克
文旦鲜梨饮的做法
1
准备好柚子和贡梨。
2
柚子去皮，剥出果肉
3
果肉掰成颗粒
4
准备好一块黄冰糖
5
贡梨去皮、擦成丝备用
6
梨丝连汁一块放入锅中，加入少许冷水，煮开。
7
倒入文旦颗粒，大火煮开；小火熬煮20分钟。
8
加入冰糖，煮至糖化即可
9
熬好的文旦雪梨装瓶冰箱保存，也可以冲水饮用
成品图
文旦鲜梨饮的烹饪技巧
柚子性寒，气虚体弱者勿食
糖尿病、高血压患者勿食
一般人在服药期间也不要吃柚子
鲜梨性凉，胃寒、肠炎者勿食