诗文 | 三色奶香桂花蜜月饼 |
释义 |
![]() 三色奶香桂花蜜月饼
中秋节即将来临,好多友友因为没有烤箱或者没有时间而不能亲自做月饼,今天我就给友友们带来一款健康又减脂的快手月饼,只要你选对一款漂亮的月饼模具,就能做出养眼又养颜的月饼,我今天选用的新鲜芋头,红薯和紫薯做原材料,健康美味又营养价值特高,而且少糖无油油哟…… 三色奶香桂花蜜月饼营养建议
三色奶香桂花蜜月饼的食材2人份
三色奶香桂花蜜月饼的做法
1
![]() 芋头、红薯和紫薯洗净后,蒸锅里加入适量清水,大火蒸20分钟即可
2
![]() 备齐所有的食材,蒸熟的芋头,红薯和紫薯去皮备用
3
![]() 把蒸熟的芋头,红薯和放入器具中,用用工具将其慢慢碾成泥状,紫薯因为自身比较干爽,所以要加适量牛奶稀释后,用工具碾压成泥状,因为都是当年新下来的食材,非常嫩滑、所以无需过筛
4
![]() 在碾好的芋头,红薯和紫薯泥里各加入10克奶奶粉。
5
![]() 再各加入10克白糖
6
![]() 在芋头,红薯和紫薯泥里各放入10克淡奶油和桂花蜜调味提香,增加更美妙的口感。
7
![]() 把糯米粉放入锅中,全程用小火炒,炒至糯米粉微黄即可。
8
![]() 这个时候把炒好的糯米粉加入芋头,红薯和紫薯的碗里面
9
![]() 把芋头,红薯和紫薯泥,搅拌均匀后一一揉成团
10
![]() 我的模具是65g的,,可以随意做成自己喜欢的分量,先把紫薯团揉匀后,放入模具中
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![]() 用手轻轻按压均匀后,脱模即可。
12
![]() 美腻的紫薯月饼就做好了
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![]() 依次把所有的面团做好,可以随意搭配模具,做出自己喜欢的图案
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![]() 3色的月饼,美翻了。
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![]() 怎么拍都是这么好看
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![]() 彩色的月饼更是有逆天之美
成品图
三色奶香桂花蜜月饼的烹饪技巧淡奶油的量可以根据个人口味增减,也可以加炼乳提香哟…… |
随便看 |
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