广式腊肠炒黄瓜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
一道快手又好吃的菜。从准备到上桌只需要10分钟。
广式腊肠炒黄瓜营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
广式腊肠炒黄瓜的食材2人份
- 黄瓜一根
- 腊肠一根
- 生抽适量
广式腊肠炒黄瓜的做法
1
黄瓜一根。洗干净
2
黄瓜切掉头尾
3
黄瓜切成薄片
4
腊肠一根，洗干净
5
腊肠切片
6
锅里放一点油
7
油烧成温热，倒入腊肠，稍微煎一下
8
腊肠煎到变色
9
倒入黄瓜。翻炒
10
加入适量生抽
11
翻炒到黄瓜变色，变软，就可以起锅
成品图
广式腊肠炒黄瓜的烹饪技巧
这道菜，没有放盐。生抽是含盐的，放了生抽就不需要放盐了
喜欢更软口感的黄瓜，可以削皮再炒
腊肠稍微煎一下会更香