法式焦糖布丁
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
简单又好吃的甜点，女生们的最爱哦，自己在家做其实一点也不难。
法式焦糖布丁营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
法式焦糖布丁的食材2人份
- 牛奶100毫升
- 淡奶油150毫升
- 鸡蛋黄2个
- 香草精2滴
- 白砂糖20克
- 蓝莓数个
- 糖粉10克
法式焦糖布丁的做法
1
将100毫升牛奶，150毫升淡奶油，2个鸡蛋黄，2滴香草精，倒入容器中搅拌均匀。然后倒入一小锅，用小火加热至沸腾，放入20克白砂糖，搅拌均匀。然后倒入模具中，模具放在烤盘上，烤盘里加一点热水
2
烤箱预热10分钟，180度，上下火，烤25分钟，烤至表面微焦即可。烤的时候根据自己布丁模具的大小深浅来调整时间，总之烤到表面微焦就可以出炉了
3
10克糖粉过筛，均匀的撒在每个布丁上，然后用喷枪喷至表面焦糖色
4
最后用蓝莓点缀即可
成品图
