素炒豆角黑木耳
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
热天吃点素菜，一是减少做饭时产生的热量，尽量使室内的空气干净清新，再就是让胃肠得到适当的调整和休息，以免大鱼大肉加重负担。今天这道素炒的豆角黑木耳，就是一道省时省力的清肠菜。黑木耳可以清除肠胃中的毒素，豆角因为很嫩，又没有放酱油，所以吃起来有清甜的味道。
素炒豆角黑木耳营养建议
-
含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
素炒豆角黑木耳的食材2人份
- 豆角350克
- 黑木耳1小碗
- 植物油少许
- 大蒜数瓣
- 盐适适量
- 清水少许
素炒豆角黑木耳的做法
1
豆角去头尾和边筋，清洗干净，黑木耳提前泡发，洗净，大蒜瓣剥皮备用
2
豆角撅成小段
3
豆角、黑木耳、大蒜瓣同入自动炒菜机中
4
倒少许植物油、盐、清水
5
因为没有“豆角炒木耳”，所以我选择了“豆角炒青椒”，按确定
6
豆角炒青椒的建议配料及操作出现了，可供参考
7
将锅子安放到炒菜机中
8
按“确定”，程序自定5分钟，因为我的豆角量比建议用量多，所以5分钟后，我又额外加了两分钟
9
时间到，屏幕上和声音上都有提醒
10
打开锅盖，豆角炒黑木耳完成了
11
好清爽，豆角是清甜的
成品图
素炒豆角黑木耳的烹饪技巧
自动炒菜机里面有个搅拌棒，所以全部食材放进去后，完全不用人工来操作了
炒菜机的程序和食材用量供参考，如果实际用量有不同，可以酌情增减时间
豆角可以不放酱油，颜色清新，而且味道清甜
如果用普通的炒锅来炒，一定要将豆角加热充分再食用，防止不熟而中毒