诗文 | 番茄炒鸡蛋菇 |
释义 |
![]() 番茄炒鸡蛋菇
家里小朋友喜欢吃番茄, 在超市看见这鸡蛋菇,所以特意挑选了小朋友爱吃的蔬菜,煮了个番茄炒鸡旦菇。 番茄炒鸡蛋菇营养建议
番茄炒鸡蛋菇的食材2人份
番茄炒鸡蛋菇的做法
1
![]() 备好食材,并清洗干净
2
![]() 把番茄和菇一起焯水
3
![]() 把大块的鸡旦菇撕小块些,番茄切成小块
4
![]() 热锅下油,把姜丝和大蒜放锅里炒香
5
![]() 再把番茄加进翻炒
6
![]() 番茄炒至软身后把菇加进拌匀翻炒
7
![]() 炒至熟后加适量盐、酱油和葱花
8
![]() 最后拌匀收汁便可
成品图
番茄炒鸡蛋菇的烹饪技巧鸡旦菇水份多,所以先焯水,再炒就不会大量出水 |
随便看 |
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