诗文 | 家庭版酱油土豆丝,好吃又营养的家常菜,做法简单附详细教程 |
释义 |
家庭版酱油土豆丝,好吃又营养的家常菜,做法简单附详细教程
土豆已经在我们的生活中成为了不可缺少的食物,土豆中的蛋白质含量比大豆还好,是最接近动物蛋白的蔬菜。 而且土豆还包含钾、锌、铁、等营养元素,不仅如此,土豆热量也比较低,多吃也不会胖。 土豆不仅营养价值丰富,而且做法也是多彩多样,较为熟知的就是薯片、薯条、土豆泥还有土豆丝了,然而今天在这里,我就为大家推荐一款家庭版的酱油土豆丝做法,超级简单,即使是做饭小白,我想一次也能做成功,下面就是教程了。 做土豆丝主要材料就两种,土豆和香葱,辅料是盐、糖、鸡粉、十三香、生抽、和最主要的老抽酱油了(用红烧酱油最好了,炒出来的土豆丝很好看,随话说秀色可餐,不仅是形容漂亮的女人的,用在菜上也一样,好看的菜会让人食欲大开)这些简单材料,我想每个家庭应该都会有吧,哈哈哈哈。 家庭版酱油土豆丝,好吃又营养的家常菜,做法简单附详细教程营养建议
家庭版酱油土豆丝,好吃又营养的家常菜,做法简单附详细教程的食材2人份
家庭版酱油土豆丝,好吃又营养的家常菜,做法简单附详细教程的做法
1
先准备好两个去了皮的土豆和一根香葱
2
将土豆切成丝(两毫米乘两毫米效果最佳)冲洗两遍 洗去土豆淀粉,葱花切小段
3
起锅烧油,用中火先热锅,然后在倒油,这样不易糊锅,先把香葱段倒入锅里爆香,在倒入控干水的土豆丝翻炒一分钟
4
加入盐半勺、糖半勺、鸡粉半勺、十三香半勺、生抽两勺、红烧酱油一勺,喜欢吃辣的可以放半勺红油辣子,然后翻炒均匀,中大火五至六分钟炒至断生就可以了,这个勺子的大小就和我们大拇指第一个关节大小就行了
5
也是最简单的一步,盛出来就可以了,然后我们就可以开吃啦,就馒头或者拌米饭都很好吃
成品图
家庭版酱油土豆丝,好吃又营养的家常菜,做法简单附详细教程的烹饪技巧看到这里肯定会有人心想这个勺是多大的,为什么不用克来代替,在这里我要告诉大家,这个勺子的大小就和我们大拇指第一个关节那么大就行了,为什么不用克来代替,我们在家里做饭难道还要一克一克去测量吗?其实还有一个简单的做法就是,一切适量 |
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