荷兰豆木耳炒培根
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
今天买了荷兰豆点回来，我特别喜欢吃它，它带着一股特有的清香味，颜色翠绿，脆脆嫩嫩的，还带丝甜味。不仅如此，常吃荷兰豆还能润肠通便、减肥美容、提高免疫力、抗菌消炎、防癌抗癌等功效。 培根是家里冰箱中常备的，煸炒出香香的培根油脂， 再与入荷兰豆和木耳一起搭配着炒，五分钟就能上桌的快手菜， 更难得的是滋味不减分，吃起来别有一番风味。
荷兰豆木耳炒培根营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
荷兰豆木耳炒培根的食材2人份
- 培根4片
- 荷兰豆1小盘
- 黑木耳1小把
- 油盐 适量
荷兰豆木耳炒培根的做法
1
准备好原材料
2
烧锅开水，加入几滴油和少许盐
3
将黑木耳放入里面焯煮
4
焯煮好后放入荷兰豆进去焯一下， 变色即可捞出备用
5
热锅少许油，放入培根进去煸炒
6
培根煸香后切且微微缩小时放入焯好的荷兰豆和木耳
7
翻炒几下后加入盐调味， 翻炒均匀即可盛入盘中
8
端上桌了
成品图
荷兰豆木耳炒培根的烹饪技巧
焯青菜时加入点盐和几滴油能保持青菜的色泽和口感， 要将不易熟的木耳先放入里面去焯水； 2. 培根要先用少许油煎一下， 不仅能味道更香，而且能里面的油脂适量煸炒出来