京酱肉丝
- 炒
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
刚学做饭时，这个菜对我来说算是大菜了…呵呵。下酒、下饭不错的选择~
京酱肉丝营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
京酱肉丝的食材2人份
- 猪肉(瘦)300克
- 大葱1颗
- 千张200克
- 香菜20克
- 甜面酱2勺
- 豆瓣酱2勺
- 番茄酱1勺
- 老抽3克
- 糖10克
- 淀粉适量
- 油适量
京酱肉丝的做法
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准备材料
2
豆片切片，葱和香菜切丝备用
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瘦肉切丝
4
加淀粉和少许水抓匀
5
加少许油抓匀
6
三种酱加老抽和糖调成酱汁
7
锅里放油烧热，放入肉丝翻炒
8
肉丝炒至9成熟
9
放入调好的酱汁
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翻炒均匀，加少许水淀粉把汁收的浓浓的，加少许油翻炒出锅。最后加点油，可以让菜看着亮亮的
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装盘，就说香不香吧~
成品图
