鸡米花
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
鸡米花，这东西一年到头我也做不了几回，因为小朋友对这种食品根本就不感兴趣，有时候跟同学一起进了快餐店，最多也就吃点儿薯条再来上一个冰淇淋，偶尔能吃个鸡翅啥的，说实话我还是偷着乐的，毕竟这些东西都是油炸食品，吃多了对身体也不好。而这次做这个鸡米花，纯属小朋友同学来家里玩儿提出的要求哈，所以开动做了一次，还没等这盘菜上桌，就已经被小朋友当零食吃完了，这盘还是留了个心眼儿才得以拍上照。
鸡米花营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡米花的食材2人份
- 鸡胸脯肉500克
- 炸鸡粉200克
- 姜葱蒜50克
- 料酒20毫升
- 盐2克
- 番茄酱20克
鸡米花的做法
1
鸡胸肉切成丁备用,放入碗中加入少许盐、姜葱丝和料酒腌二十分钟
2
碗中放入炸鸡粉,加清水调成稀糊
3
将腌好的肉取出放入面糊中
4
拌匀
5
下油锅炸至金黄即可
成品图
鸡米花的烹饪技巧
鸡肉切成两厘米见方即可，不要太大
炸鸡粉里含有盐份，所以在腌肉的时候只能放一点点的盐