莲藕枸杞排骨汤
- 煮
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
喜欢煲汤喝，省事又方便，关键是汤还好喝，厨房小白也照样做！
莲藕枸杞排骨汤营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莲藕枸杞排骨汤的食材2人份
- 排骨400克
- 藕1节
- 枸杞6克
- 料酒2汤匙
- 姜4片
- 葱3段
- 盐适量
- 鸡粉少许
莲藕枸杞排骨汤的做法
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买来的排骨斩小块，放清水中浸泡半个小时，祛除血水
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然后放入凉水锅中煮沸，加料酒去腥
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用铲子撇去浮沫
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盛入盘中备用
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备好葱姜
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焯过水的排骨放入电饭煲内胆中，加入葱姜
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添入适量清水。（水的量按个人需要酌情添加）
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盖上盖子，按煲汤键两个小时
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莲藕去皮洗净，切滚刀块
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放在沸水中煮约一分钟左右捞出
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煲汤一个小时后，放入焯过水的莲藕块继续煲
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最后五分钟的时候，加入盐 枸杞和鸡粉
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一锅美味的枸杞莲藕排骨汤就做好了！
成品图
莲藕枸杞排骨汤的烹饪技巧
枸杞不放也可以哈！