尖椒香菇酿肉
- 煎
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
青椒与肉的完美结合，香辣下饭
尖椒香菇酿肉营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
尖椒香菇酿肉的食材2人份
- 尖椒5个
- 猪肉250克
- 香菇4个
- 胡萝卜30克
- 姜3克
- 蒜2瓣
- 葱2克
- 酱油2茶匙
- 料酒1汤匙
- 香醋1茶匙
- 蚝油1茶匙
- 白糖半茶匙
- 淀粉半茶匙
- 盐1克
- 水50毫升
尖椒香菇酿肉的做法
1
猪肉剁成碎末
2
香菇切成小丁
3
胡萝卜切碎末
4
葱姜蒜全部切碎末
5
将全部材料放入碗中
6
调入酱油、料酒、香醋搅拌均匀
7
尖椒剖开，去辣心
8
将肉馅填入尖椒中
9
全部尖椒都填满肉馅后待用
10
用酱油、蚝油、淀粉、白糖、盐、水调成酱汁待用
11
锅里倒入少许油，烧热后放入尖椒煎制
12
煎至表皮焦黄后翻转煎另外一面
13
倒入酱汁
14
开大火煮开后盖上盖子，转小火闷一会
15
煮至汤汁浓稠即可关火
成品图
