火热的青春
- 蒸
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
这名字起的够豪横吧！其实就是盘凉拌菜，哈哈！不过在最后一步浇淋酱汁时，突然我好像看到了我的年少，很有感触，怀念我曾逝去的青春，也祝福小朋友们节日快乐！永远开心！O(∩_∩)O
火热的青春营养建议
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含糖量 18.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火热的青春的食材2人份
- 莴笋1块
- 真姬菇120克
- 盐适量
- 白醋适量
- 生抽适量
- 香醋适量
- 蚝油适量
- 香油适量
- 鸡精适量
- 菜籽油适量
火热的青春的做法
1
莴笋一块，削去硬皮，
2
切成薄片，
3
水加少许油、盐烧开，
4
倒入莴笋片淖20秒捞出放凉水，
5
用白醋、盐腌制一会，
6
白玉菇洗净撒盐腌制10分钟，
7
清水冲洗下白玉菇，剪开放入盘中，
8
上锅蒸12分钟，蒸出的水分倒入另一锅中，
9
加生抽、醋、蚝油、香油、鸡精煮开盛出，
10
腌制好的莴笋片对折，
11
摆在白玉菇四周，
12
在淋上酱汁即可
成品图
火热的青春的烹饪技巧
莴笋切片不要太厚，否则后期对折时容易折断