家常清炒莴笋丝，营养鲜香，清新爽脆。
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
莴笋富含多种维生素，有减肥、利尿、润发的功能哦。莴笋的粗纤维能有效地改善肠胃功能。夏天的天气炎热，来一盘低脂清新爽脆的莴笋丝，也是非常不错的！
家常清炒莴笋丝，营养鲜香，清新爽脆。营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家常清炒莴笋丝，营养鲜香，清新爽脆。的食材2人份
- 莴笋1根
- 小葱适量
- 盐小半勺
- 糖小半勺
- 味精小半勺
家常清炒莴笋丝，营养鲜香，清新爽脆。的做法
1
莴笋1根去掉根部
2
再去掉莴笋皮
3
先切片
4
再切丝
5
加一勺盐，腌制10分钟
6
热锅加入切好的小葱爆香
7
莴笋丝先用清水冲洗一下，沥干水分再下锅
8
稍微翻炒一会，出一点水以后，加盐小半勺、糖小半勺，翻炒均匀。等软硬适中了加入味精小半勺，翻炒均匀
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翻炒均匀即可出锅
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莴笋丝不要炒太久，大火快炒、入口软软的即可出锅了
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营养又鲜香，清爽可口，简单又便宜的一道菜
成品图
家常清炒莴笋丝，营养鲜香，清新爽脆。的烹饪技巧
莴笋皮有点厚，去皮的时侯要小心，注意别弄伤手了
喜欢重口一点的话，可以先加一点蒜蓉，爆香油锅，再加莴笋丝哦