芝士土豆泥
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
一直想吃土豆泥来着，外面买的觉着腻，就自己动手啦。
芝士土豆泥营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芝士土豆泥的食材2人份
- 土豆1个
- 甜玉米籽粒适量
- 火腿片4片
- 芝士碎适量
芝士土豆泥的做法
1
土豆切小片，先微波炉里加热3分钟，再下锅煮，煮软捞出。进微波炉是为了省时间，也可以直接煮
2
煮软的土豆过掉水，放到碟子里压成泥。我用的是勺子，先勺子边缘切碎土豆，再用底端碾压。之所以上一步选择切片，也是方便压泥
3
玉米粒要煮一下，火腿片切成小粒
4
把上一步准备好的配菜倒进土豆泥里，再撒一把芝士碎。喜欢芝士的可以多点，觉得腻的可以少点，看个人；但不宜太多，因为后面还要用到芝士。用勺子搅拌均匀。把混合好的土豆泥铺进可以入烤箱的容器里。因为没有锡纸盘了，自己捏了一个锡纸盒子……
5
平铺土豆泥后，最上层平铺一层芝士碎，量的掌握还是看个人口味。烤箱预热5分钟，中层200度烤10分钟
6
新鲜出炉的土豆泥很香，上层芝士金黄。可以吃啦～
成品图
芝士土豆泥的烹饪技巧
配菜可以换，比如西兰花、胡萝卜、豌豆……生的蔬菜都要焯一下