香芒双皮奶
- 煮
- 奶香味
- 新手尝试
香芒双皮奶营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香芒双皮奶的食材2人份
- 芒果2个
- 元贞糖20g
香芒双皮奶的做法
1
牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉
2
用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶
3
倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤进打散的蛋白，搅匀
4
蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜
上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可
5
芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦