黑木耳--素中之王
- 炝
- 家常味
- <5分钟
- 中级掌勺
黑木耳我经常做，食用方法也很多，炒菜、做陷等，我今天做的也是我最喜欢的一种方式，紫皮圆葱炝木耳，这款菜做起来很顺手，食材很简单，而且很有营养，我用了木耳、紫皮圆葱、尖椒这三样食材很快就把这道菜搞定，而且还很受家人的喜欢，看来味道一定是不错哦。 做炝木耳的时候一定要提前把木耳泡好，而且还要把木耳用开水煮一下熟了才能食用，切记不能生的就直接食用。口味可根据自己的喜好适当添加，关键是这样的菜老少皆宜，营养丰富。
黑木耳--素中之王营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黑木耳--素中之王的食材2人份
- 黑木耳300克
- 紫皮圆葱半个
- 尖椒1个
- 调料适量
黑木耳--素中之王的做法
1
先将泡好的黑木耳洗净，撕成小朵
2
锅中烧水，水开后放入备好的黑木耳，水再次烧开煮2分钟
3
取出煮好的黑木耳过冷水，然后控水备用
4
紫皮圆葱去皮洗净。
5
把圆葱顺着切丝，不要切的太细，尖椒切丝。
6
把控好水的黑木耳、圆葱丝、尖椒丝倒入盆中
7
加入调料（盐、酱油、辣椒油、耗油、白胡椒粉、鸡精、白糖、醋）充分的拌匀。
8
营养好吃的炝木耳做好了
成品图
黑木耳--素中之王的烹饪技巧
做这款菜要提前泡木耳，而且必须用开水把木耳煮熟。口味可根据自己随意