自制糖葫芦
- 糖蘸
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
昨天在快手上看到有人在做糖葫芦，觉得好久没吃了，突发奇想，用自己的方法做个糖葫芦
自制糖葫芦营养建议
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含糖量 24.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制糖葫芦的食材2人份
- 山楂300克
- 冰糖150克
- 水150毫升
自制糖葫芦的做法
1
山楂清洗安静，用小刀把中间割开。去除核，把另一端的巴子去掉
2
锅里倒上少许油。放上白糖，冰糖都可以，根据自己的量来放。小火熬制
3
糖慢慢的上色，由大泡转为小泡
4
把糖熬好了。倒入山楂，翻炒均匀
5
装到盘子，撒上芝麻
成品图
自制糖葫芦的烹饪技巧
糖熬的时候一定要小火，不能熬时间太长，时间长了会变苦味