柚子味糖醋藕丁
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。藕能帮助消化、降血糖、减肥等辅助功能。
柚子味糖醋藕丁营养建议
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含糖量 17.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
柚子味糖醋藕丁的食材2人份
- 藕1节
- 生抽2汤匙
- 老抽半汤匙
- 又伊鲜柚子醋1汤匙
- 糖20克
- 淀粉3克
- 葱少许
柚子味糖醋藕丁的做法
1
准备食材
2
藕去皮
3
切成丁
4
热锅下入藕丁，翻炒至有藕香味
5
加入生抽和老抽翻炒
6
翻炒均匀后加入糖翻炒
7
三克淀粉兑少量水
8
倒入锅中翻炒均匀并大火收汁
9
关火放一汤匙柚子醋
10
翻炒均匀，盖上盖子靠锅的余温焖一分钟
成品图
