脊骨炖豆角
- 炖
- 其它口味
- 新手尝试
脊骨炖豆角营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
脊骨炖豆角的食材2人份
- 豇豆200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 鸡精适量
脊骨炖豆角的做法
1
葱切小段、姜蒜切片、备好香叶、八角、一小块桂皮
2
脊骨焯水，捞出沥干水分
3
豆角摘洗干净
4
热油锅，放入脊骨煸炒
5
放入步骤1中的调料炒出香味
6
倒入适量料酒
7
少许花椒粉
8
倒入酱油
9
一小勺白糖炒匀
10
倒入适量清水，盖盖炖15-20分左右
11
再放入豆角继续炖
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炖至豆角熟后，放入蒜末炒匀
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最后放入盐和鸡精调味即可