诗文 | 炆炖排骨萝卜汤 |
释义 |
炆炖排骨萝卜汤
秋风起,天气凉,吃一碗热乎乎的炖菜暖脾胃,特别是炖煮的白萝卜具有顺气、补脾胃的作用,夏秋交替之时滋润肠胃 炆炖排骨萝卜汤营养建议
炆炖排骨萝卜汤的食材2人份
炆炖排骨萝卜汤的做法
1
准备材料:排骨用清水浸泡2个小时左右,红薯粉条用清水泡发
2
排骨入温水中煮开,煮出浮沫后捞出排骨
3
白萝卜洗净切滚刀块
4
焯水后的排骨与白萝卜一同放入清水中,大火煮开后放入炆炖浓汤宝二个,转中小火炖煮30分钟
5
排骨和白萝卜炖煮30分钟后,放入泡软的红薯粉条,继续煮5-10分钟
6
炖至粉条软烂时,放入适量的盐调味,即可起锅
成品图
炆炖排骨萝卜汤的烹饪技巧开始炖菜的时候放入炆炖浓汤宝,蔬菜更易入味更好吃 |
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