手撕茄条
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
手撕茄条那是相当的开胃下饭呢
手撕茄条营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
手撕茄条的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)6个
- 牛肉酱1勺
- 葱适量
- 小米辣1勺
- 蒜泥1勺
- 花椒粉1勺
- 粗辣椒粉1勺
- 细辣椒粉1勺
- 芝麻适量
- 盐适量
- 醋适量
- 糖适量
- 生抽适量
手撕茄条的做法
1
茄子上锅蒸12分钟
2
调制料汁：小米辣1勺、蒜泥1勺、花椒粉1勺、粗细辣椒粉各1勺、芝麻1勺，淋上适量热油
3
加入适量盐、醋、糖、生抽，搅拌均匀
4
蒸熟的茄子放凉，用手撕成条状
5
浇上调好的料汁，再加上1勺牛肉酱、适量葱花，搅拌均匀即可开吃
成品图
