清蒸羊肉
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
大学是在兰州读的，最爱吃兰州的手抓羊肉啦，这次自己试试清蒸羊肉，解解嘴馋。
清蒸羊肉营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
清蒸羊肉的食材2人份
- 羊排500g
- 京葱50g
- 姜20g
- 蒜20g
- 葱20g
- 香菜20g
- 八角10g
- 盐3g
- 白酒50g
- 鸡汤150g
清蒸羊肉的做法
1
将羊肉剁成排骨块，葱结铺在盘子底部，放上羊肉块，姜片，大料，蒜，酒，放入蒸锅，上汽后30分钟
2
将蒸好的羊肉换入汤碗中，放入京葱、盐、鸡汤、入蒸锅，上汽后蒸30分钟
3
撒上香菜，可蘸味极鲜