南瓜培根面包
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
南瓜包的天然金黄色好漂亮~经过烘烤后，软甜咸香的味道更是吸引人，准备早餐要吃的能量面包， 面团里揉入了燕麦和酸奶。說了是土豪款...小包里还夹了超大片的培根和芝士片，多的都从切孔里冒出来啦~~~这小包软呼的不得了，南瓜和酸奶的结合~~完美。
南瓜培根面包营养建议
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含糖量 51.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
南瓜培根面包的食材2人份
- 酵母(干)7克
- 高筋面粉370克
- 南瓜泥100克
- 酸奶190克
- 培根8片
- 芝士片5片
- 燕麦30克
- 黑胡椒粉适量
- 水20毫升
- 食盐1/4小匙
- 白砂糖20克
- 玉米油30克
南瓜培根面包的做法
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准备材料：
南瓜泥100克、原味酸奶190克、清水10-25毫升、盐1/4小匙、黄砂糖20克、高筋面粉370克、燕麦30克、即发干酵母7克、玉米油30克
培根8片、芝士片5片、黑胡椒粉适量
1
面包机筒中依序加入熟南瓜泥+酸奶+盐+糖+燕麦+高筋面粉+干酵母，开始搅拌揉面动作约10分钟
2
后加入玉米油继续搅拌约15分钟.手揉辅助面团出膜.入抹有油的缸中，加盖开始第一次发酵约50分钟
3
面团取出排气后分成每个约90克的面团，加盖松弛约10分钟；将芝士切好
4
小面团整型成方型，切好长调的芝士放在中间，培根迭在芝士上，接着将面片左右折叠
5
封口捏紧后，放入铺有防沾纸的烤盘中
6
做法4放置温暖处做做后发酵，約50分钟完成
7
发酵好的面团在表面用剪刀剪出洞痕，表面洒上适量的黑胡椒粗粒粉
8
入以预热好的190度烤箱，烤焙约25-28分钟后完成
成品图
