巧克力棒棒糖蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
明天有家庭聚餐，我也懒得出去买礼物了，就做点棒棒糖蛋糕给堂姐的孙女！
巧克力棒棒糖蛋糕营养建议
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含糖量 17.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力棒棒糖蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋120克
- 黄油110克
- 低筋面粉120克
- 砂糖50克
- 白巧克力150克
- 泡打粉2克
- 粉巧克力100克
- 橙子果酱适量
- 彩珠适量
巧克力棒棒糖蛋糕的做法
1
鸡蛋加砂糖搅打均匀
2
筛入低筋面粉和泡打粉拌匀
3
加入融化的黄油
4
面糊搅拌均匀
5
把面糊装入裱花袋里挤到模具里
6
先挤一半面糊
7
每个都放入适量鲜橙果酱
8
再加入另一半面糊，挤满模具
9
盖上另外半个模具
10
预热烤箱180度20分钟左右，拿出脱模趁热插入纸棒
11
巧克力隔水融化
12
把蛋糕放入巧克力糊里裹上一层巧克力，轻轻旋转，趁热撒彩珠装饰
13
等彻底冷却后可以包上塑料薄膜袋
成品图
巧克力棒棒糖蛋糕的烹饪技巧
蛋糕装饰自由发挥！最好是用纯正的巧克力不要用代可可脂的那种！这个方子量蛮大的我只有一个模具分了3次烤！