羊肉酸菜｜羊肉的最简单做法，太好吃啦
- 炖
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
冬天就要吃肉肉，这样才能抵御冬天的寒冷。 冰箱里还有一包酸菜，今天就用它来做顿酸菜羊肉，有肉有汤，做法简单省事，无油无烟吃完浑身暖和。 羊肉既能补中益气，又可开胃健力，性温热，也是冬季滋补佳品。
羊肉酸菜｜羊肉的最简单做法，太好吃啦营养建议
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含糖量 12.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉酸菜｜羊肉的最简单做法，太好吃啦的食材2人份
- 羊肉150克
- 酸菜250克
- 粉丝1捆
- 白胡椒粉1克
- 食盐2克
- 麻酱3勺
- 蒜瓣30克
- 味达美特级臻品生抽1中勺
- 味达美臻品蚝油1中勺
羊肉酸菜｜羊肉的最简单做法，太好吃啦的做法
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先把需要的食材提前准备
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粉丝先用清水泡软
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酸菜切丝备用，也可以直接买切好的酸菜
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酸菜用清水冲洗2遍，用手稍微攥出里面的水分
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锅中加入适量清水放入酸菜煮熟
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加一点点白胡椒粉
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加一点点食盐调味
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蒜瓣拍扁切碎
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捣成蒜泥
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加入一勺味达美臻品特级生抽
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1勺味达美臻品蚝油
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半勺香油
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3勺芝麻酱
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然后加一点点清水搅拌均匀
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喜欢吃辣可以放一些辣椒油
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粉丝泡软后用剪刀稍微剪短一些
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酸菜煮开后放入粉丝
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然后继续放入羊肉卷，中火煮开，蘸着调好的酱料即可食用
成品图
羊肉酸菜｜羊肉的最简单做法，太好吃啦的烹饪技巧
羊肉不可煮时间太长，避免影响口感