烤鸡脚
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
鸡脚含胶原蛋白，女性吃了可以美容，平时会卤着吃或着煲汤吃，今天改变一下吃法，用来烤着吃感觉更香了，当零食或下酒菜都不错，呵呵。
烤鸡脚营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烤鸡脚的食材2人份
- 鸡爪350克
- 花椒半勺
- 辣椒几个
- 八角1个
- 香叶2片
- 姜适量
- 料酒1勺
- 烤肉料3勺
- 孜然粉1勺
- 芝麻适量
烤鸡脚的做法
1
准备好鸡脚清洗干净
2
锅加水，放入鸡脚，加入调料
3
煮上15分钟关火
4
捞出鸡脚
5
加入烤肉料，孜然粉
6
拌匀腌起来
7
鸡脚摆放烤盘内
8
放入烤箱，190度上下火20分钟，中间取出涮点油，撒上芝麻
9
取出烤盘
10
夹出鸡脚
成品图
烤鸡脚的烹饪技巧
鸡脚加香料煮一下，不要煮得太久
煮过的鸡脚再加上烤肉料烤过，吃起来更香