紫薯小米饭
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
紫薯和大米一起做成米饭，一般是爱吃粗粮的比较多些，时尚人群一般不会吃，还有一些对血糖敏感者也不会去吃，这是因为紫薯有甜味白米饭也含有糖分，吓的不敢吃。其实只要搭配一些粗粮吃，这些问题就可以解决了，还有的电饭煲也具有脱糖功能，因此，《紫薯小米饭》就是适合糖尿病和减肥者吃的米饭，尤其是里面搭配的小米，具有养胃的功效，我有慢性胃炎，医生就建议我多吃小米，因此，小米就是我的主食了，而且口感极好，香味浓郁，里面的糖分去掉了，减肥者和血糖敏感者都可以放心吃。主食坚持吃它，营养真全面，养胃健身都不耽误。
紫薯小米饭营养建议
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含糖量 27.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯小米饭的食材2人份
- 小米100克
- 大米200克
- 紫薯300克
- 清水适量
紫薯小米饭的做法
1
主料：小米100克（可选），大米200克 辅料：紫薯300克
2
把小洗洗，提前用清水泡半个小时，这样煮出来的饭软和好吃。再把大米和藜麦加一起洗洗，加大米可以煮出来的玉米饭口感更好
3
把紫薯洗洗，去皮切小丁丁，不可切的太大了，这样和米饭一起大小好看
4
把泡好的大米和藜麦、紫薯，倒入电饭煲中，再加入清水
5
启动“脱糖饭”模式；系统默认时间是22分钟
6
时间到，电饭煲会发出提示音，米饭就制作完成了
7
把米汤盒抽出来，看有一半盒沾稠的米汤，这是因为米汤和大米彻底分离，带走大量的淀粉，蒸出来的米饭，低糖更健康
成品图
紫薯小米饭的烹饪技巧
爱小米的可以多加，少加大米，小米养胃不错
如果用普通电饭煲，加入高于一个手指节的清水即可
紫薯特别的香浓，可以多加，这样味道好，好吃