豆角焖面
- 其它工艺
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
以前我家一般吃汤面，现在也学着做一些以前没有做过的面条，换换新鲜！今天这个做的是焖面，据说是河南那边的，也叫蒸面，看着挺简单，就学着做了一个！
豆角焖面营养建议
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含糖量 26.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆角焖面的食材2人份
- 面粉3杯
- 水210克
- 四季豆200克
- 胡萝卜100克
- 豆腐干1块
- 葱少许
- 大蒜少许
豆角焖面的做法
1
量取面粉和水，插上电源，放入面粉，盖上盖子，选择劲道面，插上水杯
2
材料洗净，切段，蒜切片
3
热锅下油，先下蒜和葱白爆香
4
先炒四季豆，因为四季豆不容易熟
5
再放入胡萝卜和豆腐干继续翻炒
6
然后放入水，与菜齐平，放入盐，料酒，酱油调味
7
放入适量面条放在上面，盖上锅盖，小火焖5分钟左右，不要翻动
8
用筷子把面翻个面，把没有浸到汤汁的翻下去，继续焖5分钟。最后拌匀即可
成品图
