咖喱牛肉饭
- 炖
- 咖喱味
- <60分钟
- 初中水平
浸透着咖喱牛肉汁的米饭，不来一口吗？
咖喱牛肉饭营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥
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儿童 建议多吃
咖喱牛肉饭的食材2人份
- 牛肉400克
- 胡萝卜1根
- 土豆1个
- 洋葱半个
- 米饭适量
- 姜6片
- 食用油适量
- 咖喱3块
咖喱牛肉饭的做法
1
牛腩洗净切块，冷水锅焯水，撇尽浮末后捞出备用
2
锅中热油，放入洋葱炒香，入土豆块、胡萝卜块和牛肉煸炒五分钟
3
锅中倒水没过所有食材，加盖煮至牛肉熟软，放入适量咖喱块拌匀，继续煮至汤汁浓稠
4
在热腾腾的米饭浇两勺咖喱，感觉能吃五碗饭。
成品图
咖喱牛肉饭的烹饪技巧
加少量的巧克力或咖啡粉，是让咖喱更好吃的秘诀