杏鲍菇秒变鸡米花
- 炸
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
吃惯了大鱼大肉，不妨也来些素食点缀餐桌【杏鲍菇秒变鸡米花】口感一级棒，比肉更鲜香，素食主义者也可以大快朵颐啦
杏鲍菇秒变鸡米花营养建议
-
含糖量 4.97克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
杏鲍菇秒变鸡米花的食材2人份
- 杏鲍菇1根
- 面包糠适量
- 鸡蛋2个
- 玉米淀粉适量
- 盐3克
- 椒盐粉1克
- 五香粉1克
- 孜然粉1克
- 黑胡椒粉1克
- 辣椒粉1克
- 番茄酱1碟
- 食用油适量
杏鲍菇秒变鸡米花的做法
1
杏鲍菇1根切块装碗，加入盐3g拌匀
2
腌制15分钟至出水，而后挤出水分
3
碗中打入鸡蛋2个，加入五香粉1g、孜然粉1g、黑胡椒粉1g、椒盐粉1g、辣椒粉1g，拌匀
4
将杏鲍菇依次裹上玉米淀粉，沾匀蛋液，再裹上面包糠
5
锅中倒油烧热，放入杏鲍菇，小火炸至色泽金黄，捞出沥油
6
蘸取番茄酱即可享用
成品图
杏鲍菇秒变鸡米花的烹饪技巧
#罐头小厨#吃惯了大鱼大肉，不妨也来些素食点缀餐桌【杏鲍菇秒变鸡米花】口感一级棒，比肉更鲜香，素食主义者也可以大快朵颐啦