月亮虾蛋饼
- 蒸
- 其它口味
- <60分钟
- 初中水平
将富含优质蛋白和钙元素的虾仁与维生素、胡萝卜素丰富的西蓝花、胡萝卜搭配做馅料，营养全面丰富的鸡蛋做薄饼，可以使食材间营养达到平衡，促进吸收。
月亮虾蛋饼营养建议
-
含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
月亮虾蛋饼的食材2人份
- 虾仁200克
- 西兰花50克
- 胡萝卜50克
- 鸡蛋2个
- 淀粉50克
月亮虾蛋饼的做法
1
将一个鸡蛋蛋清蛋黄分离
2
蛋黄加全蛋搅拌
3
西兰花、胡萝卜煮2分钟
4
西兰花，胡萝卜，虾仁，蛋清打成泥
5
淀粉加水制成水淀粉
6
蛋液加水淀粉搅匀
7
热锅刷油将蛋液煎成蛋饼
8
将虾泥铺在蛋饼上
9
对折压边
10
冷水上锅蒸15分钟
成品图
