鲜蔬骨汤面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
经常是一个人吃饭，有时候不想煮太多，但又不想吃得太简单，其实拼拼凑凑也能做出美味的饭菜。比如说，想吃面了，单纯煮个面条肯定不好吃，但是如果是排骨汤打底，又蔬菜又有肉，那这碗面就显得更好吃了。所以赶紧把家里的存货都利用起来吧，冰箱里有什么菜就煮进去，食材种类越多，面条的味道更丰富。
鲜蔬骨汤面营养建议
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含糖量 10.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜蔬骨汤面的食材2人份
- 面条100克
- 油菜(小)5克
- 生菜2克
- 胡萝卜2克
- 卤蛋1个
- 骨头汤 200克
- 鸡精1克
- 生抽 3克
- 蚝油 2克
鲜蔬骨汤面的做法
1
将小油菜、生菜、胡萝卜下锅煮10秒捞出。
2
水开后，放入面条煮熟。
3
将面条盛入碗中，倒入骨头汤。
4
加入生抽、蚝油、鸡精。
5
将面条搅匀后，摆上蔬菜。
6
最后放一个卤蛋，再将从大骨头上剥下来的猪肉摆上
成品图
鲜蔬骨汤面的烹饪技巧
骨头汤是提前熬好的，如果没有，可以用高汤来代替
如果喜欢吃辣椒，可以再放些辣椒油