爆炒香辣蟹
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
欢庆佳节怎能少的了下酒菜，爆炒香辣蟹实在是吮指下酒美味菜。鲜香美味，肉质细腻。
爆炒香辣蟹营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
爆炒香辣蟹的食材2人份
- 梭子蟹3只
- 色拉油适量
- 生抽少许
- 料酒少许
- 辣椒2个
- 姜少许
- 蒜头适量
- 盐适量
爆炒香辣蟹的做法
1
梭子蟹洗净
2
剁小块，扒去腮
3
油锅爆香姜辣椒蒜头
4
倒入梭子蟹
5
炒至变红变香
6
加料酒，盐，少许生抽翻炒几下，焖干汤汁即可
7
撒葱花出锅
成品图
