香蕉核桃纸杯蛋糕
- 烤
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
这款“香蕉核桃纸杯蛋糕”就是最经常做的。它做法很简单，材料也很营养，不需要打发鸡蛋，也不用黄油，糖量也不算高，材料拌一拌就可以。当然啦，主要还是因为它也很好吃，松软香甜，口感也丰富
香蕉核桃纸杯蛋糕营养建议
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含糖量 24.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香蕉核桃纸杯蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 香蕉1根
- 低筋面粉120克
- 核桃40克
- 泡打粉5克
- 砂糖15克
- 炼奶40克
- 色拉油30克
香蕉核桃纸杯蛋糕的做法
1
1.把鸡蛋、细砂糖、炼奶放入打蛋盆里，搅拌均匀。
2
2.倒入色拉油，再次搅拌均匀。（色拉油没有的话可以用玉米油、大豆油，但是不要用花生油、橄榄油，这些味道比较大，会影响蛋糕的口感）
3
3.香蕉去皮，用叉子压成香蕉泥，不需要压得特别碎，有点颗粒也没有关系。
4
4.把香蕉倒入鸡蛋糊里，拌匀。
5
5.泡打粉和面粉混合，过筛到鸡蛋糊里。
6
6.面糊大致拌匀，不要过度搅拌，加入核桃碎，翻拌几下。
7
7.把面糊装入纸杯模具里，我用的是学厨六连模具，刚好是6个的量，所以平均分配即可。
8
8.放入预热好的烤箱，上下火175度20分钟，我用的是东菱烤箱，不同烤箱会油温差，根据实际情况调整。 烤好取出晾凉再放入保鲜袋，松软香甜，口感丰富
成品图
